2022年9月2日  佛学研究网

    饮茶并非简单的吸香啜味而已，而是要通过煎水瀹茶这些具体的茶事过程，以期证得一盏茶汤的真实意味。

    吃茶在禅宗不但已经成为日常应用事，也成为禅师们相互勘验的一种手段。整个茶事活动中，始终以参禅悟道之心来进行，不间杂，不分别，不执着，这才是宗门吃茶的真正意味所在。后世所谓的“禅茶一味”，就说的是这样一桩事情。

    关于禅茶的公案，你知道几个？

    文/南山如荠

    自隋唐以来，禅门里曾出现过许多吃茶高僧和居士，如泰山降魔禅师、南泉普愿禅师、赵州从谂禅师、庞居士、园悟克勤禅师等。他们或者以禅机示人，或者以茶汤示人，只是为了使学人认识自家本来面目。

    这里，我们不妨选择几则有关吃茶的公案，进行简单的评说和唱颂。

    所谓“公案”，是宗门祖师大德应机说法的一些事迹，记录下来，名之为公案。圆悟克勤禅师在《碧岩录》中说：“古人事不获已，对机垂示，后人唤作公案。”如赵州茶、云门饼之类，以及德山棒、临济喝、丹霞燃木佛、南泉斩猫儿等，都是祖师留给后人的著名公案。黄檗禅师曾说：“既是丈夫汉，应看个公案！”看公案也就是参公案。

    智常禅师吃茶公案

    师尝与南泉同行，后忽一日相别，煎茶次，南泉问曰：“从来与师兄商量语句，彼此已知。此后或有人问，毕竟事作么生？”师曰：“这一片地大好卓庵。”泉曰：“卓庵且置，毕竟事作么生？”师乃打翻茶铫，便起。泉曰：“师兄吃茶了。普愿未吃茶。”师曰：“作这个语话，滴水也难销。”（《五灯会元·卷三》）

    南山如荠评曰：如荠当时若在，不等南泉开口，早与一脚，哪里有这许多闲言语。为何？免得踢翻茶铫，耽误大众茶汤。

    颂曰：吃茶非吃茶，远远上山崖。大好卓庵地，归来帝京夸。

    松山和尚吃茶公案

    松山和尚同庞居士吃茶。士举橐子曰：“人人尽有分，为甚么道不得？”师曰：“祇为人人尽有，所以道不得。”士曰：“阿兄为甚么却道得？”师曰：“不可无言也。”士曰：“灼然！灼然！”师便吃茶。士曰：“阿兄吃茶，为甚么不揖客？”师曰：“谁？”士曰：“庞公。”师曰：“何须更揖。”后丹霞闻，乃曰：“若不是松山，几被个老翁惑乱一上。”士闻之，乃令人传语霞曰：“何不会取未举橐子时？”（《五灯会元·卷三》）

    南山如荠评曰：庞公最是好打机锋之人，然而松山自是松山，任他横说竖说，只是一味吃茶，庞公自然打摸不着。一根无头棒，缓缓递向丹霞，已失先机。

    颂曰：吃茶不揖客，眼前无庞公。一根无头棒，搅起半天风。

    南岳下四世黄檗运禅师法嗣睦州陈尊宿吃茶公案

    问僧：“近离甚处？”曰：“河北。”师曰：“彼中有赵州和尚，你曾到否？”曰：“某甲近离彼中。”师曰：“赵州有何言句示徒？”僧举吃茶话。师乃呵呵大笑曰：“惭愧！”却问：“赵州意作么生？”曰：“秖是一期方便。”师曰：“苦哉！赵州被你将一杓屎泼了也。”便打。师却问沙弥：“你作么生会？”弥便设拜，师亦打。（《五灯会元·卷四》）

    南山如荠评曰：赵州吃茶公案，评说纷纭，只有陈尊宿勘破其中机关，一声“惭愧”胜过万千话语。为何如此解说？曰：且吃茶！

    颂曰：尊宿解吃茶，盈盈满瓯花。香清滋味永，睦州老生涯。

    这里仅仅举出《五灯会元》里记载的和茶有关的几则公案，并作了简单的评颂。

    可以看到，吃茶在禅宗不但已经成为日常应用事，也成为禅师们相互勘验的一种手段。整个茶事活动中，始终以参禅悟道之心来进行，不间杂，不分别，不执着，这才是宗门吃茶的真正意味所在。后世所谓的“禅茶一味”，就说的是这样一桩事情。

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